Рецепт приготовления домашней шаурмы


шаурма по-домашнемуКак приготовить шаурму дома?

Привет всем читателям блога «Всем по секрету»!

Шаурма наверное самый популярный фаст фуд у нас в России. Уличных торговцев шаурмой ( в некоторых регионах России её ещё называют шавермой ) можно встретить в любом парке или сквере города. И не удивительно, ведь шаурму любят все.

Приготовить шаурму можно и в домашних условиях. В этом нет ничего сложного и к тому же домашняя шаурма будет не только вкусной, но и более полезной!

Для приготовления шаурмы можно использовать разные ингредиенты и в различных сочетаниях. Тут кто как любит. Моей семье нравится такой рецепт приготовления шаурмы:

Ингредиенты:

1. Лаваш.

2. Куриное феле.

3. Репчатый лук.

4. Помидоры.

5. Солёные или маринованные огурцы.

6. Морковь ( свежая или из корейского салата ).

7. Кетчуп и майонез.

Пошаговый рецепт приготовления домашней шаурмы:

Берём лаваш и обмазываем его кетчупом ( если лаваш большой, то его можно разрезать на две части ).


На ближний к вам край лаваша выкладываем морковь, предварительно натёртую на средней тёрке ( или берём салатную морковку ). Можно заменить морковь на мелко шинкованную свежую капусту.


Нарезаем на тонкие кружочки солёные огурчики и кладём их на морковку.


Тонко режем помидоры и также выкладываем на лаваш.


Очень тонко нарезаем репчатый лук и маринуем его в течении часа в растворе воды с уксусом ( лучше это сделать заранее ). Промаринованный лук добавляем на лаваш.


Куриное феле отвариваем в подсолёной воде до готовности ( можно взять не феле, а целую курицу или окорочка, а потом просто счистить мясо с кости ). Нарезаем куриное мясо и добавляем в шаурму.


Добавляем майонез ровным слоем. И начинаем сворачивать нашу шаурму так, как это показано на картинке:


Делаем это аккуратно, чтобы не порвался лист лаваша.


Свернув шаурму, перед подачей её лучше будет разогреть на сковороде без добавления масла, так лаваш станет ещё вкуснее. Но можно и просто воспользоваться микроволновкой.


Вот и всё. У вас получилась очень вкусная домашняя шаурма!

Приятного аппетита!

В следующий раз покажу еще один рецепт не менее вкусной домашней шаурмы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.


© 2019 Всем по секрету… ·  При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт