Кулинария

  Лето в самом разгаре, и что может быть лучше, чем насладиться охлаждающим лакомством в жаркий день? Но зачем покупать магазинное мороженое, если можно создать свой собственный, уникальный десерт прямо дома? Домашнее мороженое — это не только вкусно, но и увлекательно!   Чем домашнее мороженое лучше покупного?    1. Натуральные ингредиенты. Вы точно знаете, что […]

Еще в школе, на уроках домоводства, мы готовили эклеры. Было потрясающе вкусно! С тех пор это мое любимое пирожное, которое можно легко и быстро испечь в домашних условиях. Самое главное — сделать заварное тесто. Вначале это может показаться сложным, но когда вы выполните все по шагам, то увидите, что весь процесс занимает совсем мало времени […]

Мало какую хозяйку удовлетворяют вкусовые качества (да и полезность) купленного в магазине кетчупа. Как правило, такой продукт не только не прибавляет пикантности блюдам, но наоборот, портит их. Хочу предложить вам рецепт невероятно вкусного домашнего соуса, который сможет придать изысканности даже обычной яичнице. Сливовый кетчуп подходит к мясным изыскам, птице, различной соленой выпечке. Особый успех мой […]

Гречневая каша — любимое блюдо в каждой семье. Кроме того, что её можно приготовить безумно вкусной, гречка невероятно полезна. Сегодня расскажу, как очень просто приготовить гречку с овощами и мясом. Я называю этот рецепт «Гречка по-деревенски». Ингредиенты • Гречка – 2-3 стакана. • Мясо (куриное филе, свинина) – 400 г. • Лук – 1 шт. […]

Как приготовить шаурму дома? Привет всем читателям блога «Всем по секрету»! Шаурма наверное самый популярный фаст фуд у нас в России. Уличных торговцев шаурмой (в некоторых регионах России её ещё называют шавермой) можно встретить в любом парке или сквере города. И не удивительно, ведь шаурму любят все. Приготовить шаурму можно и в домашних условиях. В […]

Наш организм устроен так, что без пищи его существование невозможно. Люди изобретательны и эту потребность превратили в удовольствие. Придумано множество блюд, употребляя которые человек не только пополняет свои силы, но получает истинное наслаждение.  Одним из старых и всеми любимых блюд являются блинчики. Рецепты их приготовления необычайно просты, и продукты доступны для любой хозяйки. Один из […]

Печальным осенним вечером особенно хочется тепла, уюта и спокойной беседы. Что еще лучше объединяет людей, чем крепкий кофе или ароматный чай? Невозможно подсчитать способы заварки этих напитков — так много придумано их разными народами в разные времена. Мы же рекомендуем вам, на наш взгляд, самые оригинальные, и ваш гость наверняка оценит их по достоинству.

Я до сих пор помню запах той пиццы которую мне довелось отведать 7 лет назад в Венеции. После долгого осмотра достопримечательностей я жутко проголодалась. Дело было зимой , падал легкий снежок, и волшебный город казался как никогда великолепным. Я бродила по мостам и набережным Венеции, по узким переулкам и площадям и тщетно искала ресторанчик пиццы, […]

С чем сделать бутерброд? Когда в холодильнике есть готовая паста для бутербродов подобный вопрос не возникает. Сегодня расскажу несколько рецептов приготовления пасты для бутербродов из рыбы. Для бутербродов можно использовать любую рыбу, у которой мало костей или которую легко от них очистить. Хорошо подходит красная рыба, сельдь, как копченая, так и соленая, и другие сорта рыбы, […]

  Когда в холодильнике стоит баночка шоколадной пасты а-ля Nutella, можно не волноваться о том, чем перекусить. Если не успели купить готовую пасту, или хотите более натуральный вариант, то можно приготовить такую пасту в домашних условиях. Если все сделать правильно, то домашняя шоколадная паста получается даже вкуснее оригинала.

Что приготовить из куриной грудки? У меня для вас есть прекрасный рецепт! Эти запеченные в духовке куриные грудки могут похвастаться хрустящей корочкой из смеси для панировки с добавлением трав и чеснока. Готовиться просто, имеет небольшую калорийность и отлично подойдет даже тем, кто следит за своим весом.

Привет друзья! Вчера была на обеде у подруги, которая угостила меня тушеной картошкой со свиными ребрышками и грибами. Вначале я отказывалась, так как у меня свое диетическое меню, но запах стоял такой, что я и пары минут не продержалась. Решила отведать это блюдо, надо же иногда себя баловать, а на одной кефирной окрошке долго сидеть […]

  Рецепт вкусных баклажанов с овощами быстро, вкусно и недорого. Обычно на приготовление баклажанов уходит много времени, но этот рецепт тот самый, который сбережет ваше время не в ущерб приготовленному блюду из баклажанов. Еще одним достоинством этого рецепта является отсутствие большого количества масла, которое обычно требуется для обжаривания баклажанов. В чем же секрет быстрого приготовления? […]

  Здравствуйте! Сегодня у нас на обед салат с курицей и корейской морковью. Один из вкусных и легких салатов, который можно без труда приготовить самостоятельно. Для этого салата требуется минимум продуктов, которые всегда есть в наличии.

В Италии каждая уважающая себя хозяйка умеет и любит готовить дома свежую пасту. Сегодня на повестке дня рецепт приготовления равиоли - вкуснейшего блюда итальянской кухни.

Новый год для меня — это апельсины и мандарины, аромат и яркий оранжевый цвет которых сразу создает праздничное новогоднее, волшебное настроение. У меня всегда много этих фруктов зимой, и не ошибусь, если предположу, что у вас тоже.

К светлому празднику пасхи традиционно готовится пасхальный кулич. А если печь куличи у вас нет времени или не получается, или вы на диете, то замечательный заменитель пасхального кулича — творожная или сырная пасха. Готовится не сложно, полезная, вкусная и красивая. Ее с удовольствием едят и дети, и взрослые.

Из готового слоеного теста можно приготовить большое разнообразие кулинарных шедевров. Например пирожки — треугольнички с вишней. Главное, что бы в морозильнике была порция слоеного теста. И тогда очень вкусное угощение к чаю у вас будет через полчаса.

Этот самый вкусный рецепт приготовления рыбы в кляре достался мне от подруги и теперь все, кому посчастливилось отведать кусочек, а может и больше , непременно хотят узнать секрет приготовления. Расскажу и вам, как приготовить рыбу в кляре так, чтобы это было нечто бесподобное.

Оладьи из кабачков прекрасно утоляют голод, а если добавить чеснок и картофель, то получается не только сытно, но и ароматно. На вид такие оладьи очень аппетитны, можно даже предложить гостям, забежавшим на огонек (или на запах). Приготовление достаточно простое и не должно вызвать затруднений. При определенной сноровке такие оладьи можно сделать за полчаса. Кабачок может […]