Картофель с сыром в духовке

Готовая е картошка с сыром, запечная в духовке

Картофель с сыром будем запекать в духовке. Если у вас есть картошка и небольшой кусочек сыра, то можно приготовить полезное, красивое и вкусное блюдо.

Его можно так же делать в микроволновой печи на комбинированном режиме.

Нам понадобится:

Картофель;

Твердый сыр любого сорта;

Перец болгарский красный;

Семя кунжута;

Масло оливковое или любое растительное;

Соль;

Чеснок.

Приготовление:

Молодой картофель вымыть, старый очистить от кожуры и поставить вариться до полуготовности. Воду не солите, иначе картофель начнет развариваться, а нам это не нужно.

Начинка для картофеля с сыром

Сыр натираем на крупной терке, перец режем мелкими кубиками, чеснок раздавливаем и крошим ножом. Все смешиваем и по желанию добавляем семя кунжута.  Тем, кто любит пожирнее можно добавить майонез.

Достаем картофель и разрезаем его на 2  половинки. На каждую половинку капаем несколько капель оливкового масла, солим и аккуратно укладываем подготовленную начинку.

Укладываем начинку на половинки картофеля

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и и выпекаем до готовности. Готовность можно определить ножом или по внешнему виду сыра — на готовом картофеле сыр начинает приобретать золотистый цвет.

Вот так просто можно приготовить вкусный картофель с сыром в обычной духовке. В микроволновке  он запекается ещё быстрее, буквально за несколько минут.

Сервируйте зеленью и свежими овощами и подавайте к столу. Ещё один простой рецепт приготовления картофеля с беконом можно прочитать здесь.  Это моё второе любимое блюдо из картофеля, но к  сожалению, балую себя им очень редко.

Желаю приятного аппетита!

Готовим вкусное и сочное куриное филе

Предыдущая запись

Рецепт пирожков из теста на кефире

Следующая запись